En las últimas semanas, los chicos de las escuelas de Villa Elisa reciben gratuitamente, una vez a la semana, frutas para comer en los recreos. La tarea forma parte de la iniciativa del Plan de Desarrollo Local junto con ALCEC. Estas instituciones elevaron en 2007 una propuesta al Ministerio de Salud de la Nación basado en el proyecto “Alimentación Saludable” que se desarrolló en las escuelas locales durante 2007. Este proyecto obtuvo un premio de $10.000 de este organismo nacional, lo que posibilitó repetir la experiencia en este ciclo lectivo 2008.
La iniciativa consiste en la distribución gratuita de frutas y cereales a los alumnos de las escuelas de nuestra localidad, con el objetivo de incorporar alimentos sanos y nutritivos en la dieta de los mismos. Además se prevé la realización de talleres con los niños y padres que se llevarán a cabo durante las próximas semanas y estarán a cargo de nutricionistas de nuestra localidad.
El objetivo central de este proyecto es incorporar hábitos alimentarios saludables en los niños, atendiendo a la importancia que eso asume en la prevención de enfermedades y la mejora de la salud. Durante su implementación en el año 2007 los resultados fueron sumamente positivos, notando una modificación en los hábitos de los niños durante los recreos y la apertura por parte de las instituciones educativas para reemplazar alimentos ricos en calorías por frutas en los kioscos escolares.
